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削减猪场粪水污染确保养猪业可持续发展
2018-09-27 08:42

   摘要:猪的分泌物中首要有微生物、未被消化运用的氮、磷等有机物及各种过量增加于饲猜中的矿藏元素及药物,本文对规划化猪场粪尿对环境可能形成的污染及削减污染的办法进行了总述。

    关键词:猪场;环境污染;可继续开展

    因为规划养殖带来的环境污染问题日益突出,已成为世界性公害,不少国家已采纳立法办法,约束畜牧出产对环境的污染。为了从根本上办理畜牧业的污染问题,确保畜牧业的可继续开展,许多国家和区域在这方面已进行了很多的根底研讨,取得了阶段性作用。本文对猪场环境污染状况进行评估分,结合国内外有关科技作用,提出改进猪场污染的办法,为促进养猪业继续、健康开展供给参阅。

    1 猪场粪尿对生态环境的污染

    1.1 猪场的排污量

    一般状况下,l头育肥猪从出世到出栏,排粪量850~1050kg,排尿1200~1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万t,再加上集约化出产的冲刷水,每年可排放粪尿及污水6~7万t。现在全国约有5000头以上的养猪场1500多家,依据这些规划化养殖场的年出栏量核算,其全年粪尿及污水总量超越1亿t。全国仅有少量猪养殖场缔造了动力环境工程,对粪污进行处理和综合运用。以对猪场粪水污染处理力度较大的北京、上海和深圳为例,选用工程办法处理的粪水只占各自排放量的5%左右。因为粪水污染问题没有得到有用处理,大部分的规划化养猪场周围臭气冲天、蚊蝇成群,地下水硝酸盐含量严峻超支,少量区域盛行症与寄生虫病盛行,严峻影响了养猪业的可继续开展。

    1.2 猪场分泌物中的首要成分

    猪粪污中含有很多的氮、磷、微生物和药物以及饲料增加剂的残留物,它们是污染土壤、水源的首要有害成分。l头育肥猪均匀每1d发生的废物为5.46L,l年分泌的总氮量达9.534kg,磷达6.5kg。l个万头猪场年可排放100~161t的氮和20~33t的磷,并且每1g猪粪污中还含有83万个大肠杆菌、69万个肠球菌以及必定量的寄生虫卵等。很多有机物的排放使猪场污物中的BOD(生化需氧量)和COD(化学需氧量)值急剧上升。据报道,某些区域猪场的BOD高达1000~3000(mg/L),COD高达2000~3000(mg/L),严峻超出国家规则的污水排放规范(BOD6~80,COD150~200).此外,在出产中用于医治和防备疾病的药物残留、为进步猪成长速度而运用的微量元素增加剂的过量部分也随猪粪尿排出体外;规划化猪场用于清洗消毒的化学消毒剂则直接进人污水。上述各种有害物质,假如得不到有用处理,便会对土壤和水源构成严峻的污染。 

    猪场所发生的有害气体首要有氨气、硫化氢、二氧化碳、酚、吲哚、粪臭素。甲烷和硫酸类等,也是对猪场本身环境和周围空气形成污染的首要成分。

    1.3 猪场分泌物的首要损害

    1.3.l 土壤的营养富积

    猪饲猜中一般含有较高剂量的微量元素,经消化吸收后剩余的随分泌物排出体外。猪粪便作为有机肥料播撒到农田中去,长时间下去,将导致磷、铜、锌及其它微量元素在环境中的富积,然后对农作物发生毒害作用,严峻影响作物的成长发育,使作物减产。如曾经盛行在猪日粮中增加高剂量的铜和锌,能够进步猪的饲料运用率和促进猪的成长发育,此办法曾风行一时,引起养殖户和饲料出产者的极大爱好。但是,高剂量的铜和锌的增加会使猪的肌肉和肝脏中铜的积储量显着上升,更为严峻的是还会显着增加分泌物中铜、锌含量,引起土壤的营养累积,形成环境的污染。

    1.3.2 水体污染

    在谷物饲料、谷物副产品和油饼中约有60%~75%的磷以植酸磷方式存在。因为猪体内缺少有用运用磷的植酸酶以及对饲猜中的蛋白质的运用率有限,导致饲猜中大部分的氮和磷由粪尿排出体外。实验标明猪饲猜中氮的消化率为75%~80%,堆积率为20%~50%;对磷的消化率为20%~70%,堆积率为20%~60%。未经处理的粪尿。一部分氮挥发到大气中增加了大气中的氛含量,严峻时构成酸雨,损害农作物;其他的大部分则被氧化成硝酸盐进入地下或随地表水流入江河,形成更为广泛的污染,致使公共水系中的硝酸盐含量严峻超支,河流严峻污染。磷进入地下或排入江河,可严峻污染水质,形成江河池塘的藻类和浮游生物很多繁衍,发生多种有害物质,进一步损害环境。

    1.3.3 空气污染

    因为集约化养猪高密度养殖,猪舍内湿润,粪尿及呼出的二氧化碳等激宣布恶臭,其臭味成分多达168种,这些有害气体不但对猪的成长发育形成损害,并且排放到大气中会损害人类的健康,加重空气污染致使与地球温室效应都有密切关系。

    2 处理猪场污染的首要途径

    为了处理猪分泌物对环境的污染及恶臭问题、长时间以来,世界各国科学家曾研讨了许多处理技能和办法,如:粪便的干处理、堆肥处理、固液别离处理。饲料化处理、佛石吸附恶臭气等处理技能以及枯燥法、热喷法和沼气法处理等等,这些技能在办理猪粪尿污染上尽管都有必定作用,但一般尚需求较高的投入到现在为止,还没有一种单一处理办法就能到达人们所要求的抱负作用。因而,有必要经过多种办法,施行多层次。多环节的综合办理,采纳标本兼治的准则,才干有用地操控和改进养猪出产的环境污染问题。

    2.1 合理规划,科学选址,依照可继续开展战略断定养殖规划与布局

    2.1.l 合理规划,科学选址

    集约化规划化养猪场对环境污染的核心问题有两个,一个是猪粪尿的污染,另一个是空气的污染。合理规划,科学选址是确保猪场安全出产和操控污染的重要条件。在规划上,猪场应当建到远离城市、工业区、游览区和人口密集区的远郊农业出产内地。在选址上,猪场要远离村庄并与首要交通干道坚持必定间隔,有些国家明确规则,猪场应距居民区2km以上;避开地下日子水源及首要河道;场址要坚持必定的斜度,排水杰出;间隔农田、果园、菜地、林地或鱼池较近,便于粪污及时运用。

    2.1.2 依据周围农田对污水的消纳才干,断定养殖规划

    开展畜牧业出产必定要契合客观实践,在考虑近期经济利益的一起,还要着眼于长远利益。要依据当地环境容量和载畜量,按可持步开展战略断定适合的出产规划,切忌盲目寻求规划,贪大求洋,形成先污染再办理的劳民伤财的被动局面。现在,猪场粪污直接用于农田,完成农业良性循环是一种契合我国国情的最为经济有用的途径。这就要求猪场的建造规划要与周围农田的粪污消纳才干相适应,按一般上肥量(每667m2每茬10kg氮和磷)核算,一个万头猪场年排出的氮和磷,需至少333.33公顷年种两茬作物的农田进行消纳,假如是栽培牧草和蔬菜,屡次对割,消纳的粪污量可成倍增加。因而草场之间的间隔,要依照消纳粪污的土地面积和栽培的种类来断定和布局。此外,猪场粪水与养鱼出产结合,综合运用,也可收到杰出作用。经过农牧结合、种养结合和牧渔结合,能够完成良性循环。

    2.1.3 增强环保认识,科学规划,削减污水的排放

    在现代化猪场建造中,必定要把环保作业放在重要的方位,既要考虑先进的出产工艺,又要依照环保要求,树立粪污处理设备。国内外关于大中型猪场粪污处理的办法,根本有二:一是综合运用,二是污水合格排放。关于有栽培业和养殖业的农场、村庄和宽广土地的单位,选用“综合运用’”的办法是可行的,也是生物质能多层次运用、建造生态农业和确保农业可继续开展的好途径:不然,只要选用“污水合格排放”的办法、才干确保养猪业长时间安稳的生计与开展。

    大中型猪场必定要把污水处理系统归入规划规划,在建场时一起施行,确保必定量的粪污寄存才干,并且有防渗设备。在出产工艺上,既要选用世界上先进的养殖办理技能,又要依据国情量体裁衣,比如在我国,劳动力资源比较丰富,而水资源相对反乏,在规划猪场建造上可依照粪水别离工艺进行规划,将猪粪便独自搜集,不选用水冲式出产工艺,尽量削减冲刷用水,继而削减污水的排放总量。

    如深圳市农牧公司选用生物学和生态学办法,对年产20000头猪的规划化猪场排放的污水先经上流式厌氧污泥过滤器处理,然后进人生物氧化塘。鱼塘及土地处理系统,使排放的污水到达国家污水排放规范,树立起猪、鱼、农果、牧草的农业生态的良性循环。

    2.2 削减猪场排污量的营养办法

    畜牧业的污染首要来自于猪的粪、尿和臭气以及动物机体内有害物质的残留,究其根源来自于饲料。因而近年来,国内外在生态饲料方面做了很多研讨作业,以期最大极限地发挥猪的出产功能,并一起将畜牧业的污染减小到最低极限,完成畜牧业的可继续开展。令人欣慰的是,在这方面我国已取得了阶段性的作用。

    2.2.l 增加组成氨基酸,削减氮的分泌量

    按“抱负蛋白质”方式,以可消化氨基酸为根底,选用组成赖基酸。蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸来进行氨基酸营养上的平衡,替代必定量的天然蛋白质,可使猪粪尿中氛的排出削减50%左右。有实验证明:猪饲料的运用率进步0.l%,营养的分泌量可下降3。3%;挑选消化率高的日粮可削减营养物质分泌5%;猪日粮中的粗蛋白每下降1%,氮和氨气的分泌量别离下降9%和8.6%,假如将日粮粗蛋白质含量由18%下降到15%,即可将氮的分泌量下降25%。欧洲饲料增加剂基金会指出,下降饲猜中粗蛋白质含量而增加组成氨基酸可使氮的排出量削减20%~25%。除此之外,也可增加必定量的益生素,经过调理胃肠道内的微生物群落,促进有利自仿成长繁衍,对提禽饲料的运用率作用显着,可下降氮的分泌量29%~25%。

    2.2.2 增加植酸酶,削减磷的分泌量

    猪排出的磷首要因为植物来历的饲猜中2/3的磷是以植酸磷和磷酸盐的方式存在的,因为猪体内缺少能有用运用植酸磷的各种酶,因而,植酸磷在体内简直彻底不被吸收,所以有必要增加很多的无机磷,以满意猪成长所需。未被消化运用的磷则经过粪尿排出体外,严峻污染了环境。而当饲猜中增加植酸酶时,植酸磷可被水解为游离的正磷酸和肌醇,然后被吸收。

    以有用磷为根底装备日粮或许挑选有用磷含量高的质料,能够下降磷的排出,猪日粮中每下降0.05%的有用磷,磷的分泌量可下降8%;经过增加植酸酶等酶制剂进步谷物和油料作物饼粕中植酸磷的运用功率,也可削减磷的分泌量。有实验标明,在猪日粮中运用200~1000单位的植酸酶能够削减磷的排出量 25%~50%,这被看作是下降磷分泌量的最有用的办法。

    2.2.3 合理有用地运用饲料增加剂,削减微量元素污染

    除氮和磷的污染外,一些饲料增加剂的不合理运用特别是过量运用也对猪安全出产和环境污染构成极大要挟,如:具有促进成长作用的高铜制剂和砷制剂等。

    在猪的养殖规范中规则,每1kg饲粮中铜含量为4×l0-6×10-6,而在实践运用中为寻求高增重,铜的含量高达150×10-6~200×10-6,有的养猪局面(户)以猪粪便色彩是否发黑来断定饲料好坏,而一些饲料出产厂家为投合这种心态,也在饲猜中增加高钢。实验标明,在饲粮中增加150×10-6~200×10-6铜对仔猪成长作用显着,对中猪仍有较好作用,而在大猪则没有显着作用。铜对猪前期的促成长作用是必定的。但假如过量运用,却会对环境污染和人畜安全带来严峻后果,超剂量的铜很简单在猪肝、紧中富集。给人畜健康带来直接损害。仔猪和成长猪对铜的消化率别离只要18%~25%和10%~20%,可见,很多的铜会随粪便排出体外。因而,在猪饲粮中,除在成长前或恰当增加钢的含量外,在成长后期按养殖规范增加钢即可确保猪的正常成长,议削减对环境的污染。

    砷的污染也不容忽视,据张子仪研讨员依照美国FAD答应运用的砷制剂用量测算,一个万头猪场接连运用含砷制剂的药物增加剂,假如不采纳相应办法处理粪便,5~8年后可向猪场周围排放出近1000kg的砷。

    2.2.4 运用除臭剂,削减臭气和有害气的污染

    一种丝兰属植物,它的提取物的两种活性成分,一种可与氨气结合,另一种可与硫化氢气体结合,因而能有用地操控臭味,一起也下降了有害气体的污染。另据报道,在日粮中加活性碳、沙皂素等除臭剂,可显着削减粪中硫化氢比及臭气的发生,削减粪中氨气量40%~50%。因而运用除臭剂是制造生态饲料必需的增加剂之一。

 

本文源自: 环亚娱乐在线平台

(作者:admin)

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